Domaine Humbert — Gevrey-Chambertin · Santé

Emanuel Humbert í Gevrey-Chambertin: enginn illgresiseyðir, ekkert skordýraeitur og rætur sem leita djúpt. Keilulaga tunnur, ný eik og árgangar sem húsið kallar þá bestu síðan 1959 — vínin hjá Santé.